Кюфтенца от тиквички и сладки картофи

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ

ПОРЦИИ

съставки

• 3 Чаши Тиквички настърган
• 3 Чаши Сладък картоф настърган
• 3  яйца бит
• 3 Супени лъжици Универсално брашно за печене без глутен
• 1 1/2 Чаени лъжички Чесън на прах
• 1 Чаена лъжичка кимион земята
• 1 Чаена лъжичка Магданоз изсушени
•   Сол пипер да опитам
•   Масло за пържене

Инструкции

1. Комбинирайте тиквичките, сладкия картоф и яйцето в купа. В малка купа смесете заедно брашното и подправките.
2. Добавете сухите съставки към сместа с тиквички и разбъркайте, докато се смесят напълно.
3. Загрейте олиото в средно тиган с незалепващо покритие.
4. Пуснете еднакви по размер части от сместа в тигана, като натиснете надолу с вилица, докато се оформи палачинка с дебелина 1/2 инча.
5. Гответе на среден огън до златисто и хрупкаво, след това обърнете внимателно и изпечете другата страна.
6. Извадете в чиния, покрита с хартиени кърпи, за да се отцедят.
7. Подправете с допълнителна ръса кошер сол и сервирайте горещо.