Продукти:
2 ч.чаши безгл. брашно
1 ч.л бакпулвер Балвитен
1 ч.л. сол
1/2 ч.л.сода
1/4 ч.чаша олио
3/4 ч.чаша прясно мляко
1 пак. масло (размекнато)
1 жълтък
сирене
Начин на приготвяне
Размесваме отделно сухите продукти: брашното с бакпулвера, солта и содата. Отделно и мокрите: млякото и олиото. Смесваме като слагаме сухите при мокрите съставки и омесваме до меко тесто. Правим го на топка и разточваме на кръг. Режем кръга по диагонал на 6 ивици – 12 триъгълника. Намазваме ги с разстопено масло. В широката част на триъгълника слагаме натрошено сирене, завиваме на кифличка и намазваме с жълтъка.
Печем на 180 градуса.
